Ich bin Kirsten Borchert, 36 Jahre alt und im Ruhrgebiet, genauer gesagt in Mülheim an der Ruhr, aufgewachsen. Meine Eltern sind eher Wochenendköche. Unter der Woche habe ich in meiner Jugend eine Menge Maultaschen und Schupfnudeln von Bofrost gegessen. Sauce Hollandaise kam aus dem Tetrapack und das Hähnchen in Opas Tisch-Grill-Automaten aus dem Supermarkt. Damit habe ich, als ich 2007 zum Studium nach Wien kam, jedes Piefke-Klischee erfüllt, das meine österreichischen Mitbewohner:innen im Kopf hatten. In Punkto Knödelkochen habe ich aber schnell aufgeholt und auch die Mayo für den Kartoffelsalat wird mittlerweile per Hand geschlagen. Nach meinem Kunststudium an der Angewandten bin ich in Wien picken geblieben und lebe mit meinem Partner und meinem Sohn im 2. Bezirk.

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